Ingrediënten:

• 300 g rijst
• 2 grote uien
• 1 bakje champignons
• 40 g boter of margarine
• 2 pakjes quorn stukjes (a 175 g)
• 1 pot chicken tonight hawai
• 2 bananen
• 100 g rozijnen

Bereidingswijze:

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Pel de uien en snipper deze.
Champignons schoonborstelen en in plakjes snijden.
Verhit in een braadpan de boter.
De uien ca. 2 minuten fruiten.
Champignons toevoegen en ca. 3 minuten meebakken.
Quorn toevoegen en ca. 5 minuten meebakken.
Vervolgens voeg je de saus toe en verwarm die mee.
Daarna de bananen in plakjes snijden en samen met de rozijnen toevoegen en door en door verwarmen.
Over vier borden verdelen en met de rijst serveren.