Varkensfilet met rookvlees

Categorie Vleesrecepten | 0x bekeken

Ingrediënten:

  • 4 varkensfilets
  • peper en zout
  • 1 tl basilicumpoeder
  • 4 plakjes runderrookvlees
  • 50 g boter of margarine
  • 2 el sherry
  • 1 el koffiemelk

Bereidingswijze:

Wrijf het vlees in met peper, zout en basilicumpoeder.
Leg de plakjes rookvlees erop en steek ze met houten prikkers vast.
Verhit de boter in een koekenpan.
Bak het vlees 10 minuten aan beide kanten gaar en goudbruin.
Roer 1/2 dl heet water, sherry en koffiemelk door het bakvet.
Serveer de saus er apart bij.

Meer Vleesrecepten| Gerelateerde recepten

0 reacties | Doorsturen | Printen | Opslaan