Ingrediënten:

• 1 teentje knoflook, gepeld en uitgeperst
• 2 el verse tuinkruiden, fijngehakt of -geknipt
• 2 dl olie
• 1 dl azijn
• 1 tl mosterd
• 1 tl honing of suiker
• peper en zout

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten voor deze sladressing in een glazen pot of plastic beker en schud goed.

Bij de keuze van de tuinkruiden valt te denken aan peterselie, bieslook, selderie, munt, dragon en dille.
Variaties met olie zijn heel goed mogelijk: sojaolie, notenolie, zonnebloemolie, maïsolie, arachideolie of olijfolie.
En bij de keuze van de azijn kan worden gedacht aan wijnazijn, dragonazijn, kruidenazijn, rozemarijnazijn, appelazijn of vlierazijn.