Pittige dip voor loempia
Ingrediënten:
- 6 gewelde pruimen zonder pit
- 1 teentje knoflook
- 1 rode peper
- 1 el zonnebloemolie
- 4 el zoute ketjap
- 2 el pindakaas
Bereidingswijze:
Pruimen laten uitlekken (vocht opvangen) en fijnhakken.Knoflook pellen en snipperen.
Peper schoonmaken, zaadjes verwijderen en peper fijnhakken.
In een pan de knoflook en peper in olie 1 minuut fruiten.
Pruimen 1 minuut meebakken.
Pruimenkookvocht, ketjap en pindakaas door het pruimen mengsel scheppen en aan de kook brengen, goed roeren.
0 reacties | Doorsturen | Printen | Opslaan
