Ingrediënten:

• 1 zak conimex wok noedels
• 2 uien
• 3 el zonnebloemolie
• 2 bakjes quorn stukjes (à 175 g)
• 400 g oosterse roerbakmix
• 75 ml zoute ketjap
• 75 g ongezouten pinda's

Bereidingswijze:

Noedels in 2 minuten gaarkoken, afspoelen met koud water en laten uitlekken.
Uien pellen en in stukjes snijden.
Olie in een wok verhitten en quorn 2 minuten roerbakken.
Ui en roerbakmix door de quorn scheppen en nog 2 minuten roerbakken.
Ketjap en 50 ml water bij quorngroentemengsel schenken en 3 minuten zachtjes laten pruttelen.
Noedels erdoor scheppen en door en door warm laten worden.
Bestrooien met pinda's.