Ingrediënten:

• 1 rookworst
• 1 pak puree à la minute
• 150 ml halfvolle melk
• 2 grote uien
• 4 el olijfolie
• 300 g spitskool
• 6 gedroogde tomaten in olie
• 1/2 zakje gemalen oude kaas
• zout en peper
  

Bereidingswijze:

Rookworst in ruim water 15 minuten verwarmen.
Puree met melk bereiden volgens de gebruiksaanwijzing.
Uien pellen en snipperen.
In een wok de olie verhitten.
Ui 3 minuten roerbakken, dan de kool erbij en 5 minuten meebakken.
Aan het koolmengsel 100 ml water toevoegen en het geheel 3 minuten zachtjes koken.
Tomaten in reepjes snijden.
Rookworst in plakjes snijden.
Kaas, tomaatreepjes en koolmengsel door de aardappelpuree mengen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Stamppot garneren met plakjes worst.