Saffraanrijst met prei

Ingrediënten:

  • 200 g rijst
  • mespuntje saffraan
  • 40 g boter
  • zout
  • 250 g prei, in de lengte doorgesneden en vervolgens in reepjes
  • nootmuskaat

Bereidingswijze:

Kook de rijst in water met wat zout en de saffraan in 20 minuten gaar.
Laat de rijst uitlekken in een vergiet.
Bak de preireepjes in de boter en roer ze vervolgens door de rijst.
Breng het geheel op smaak met nootmuskaat en zout.


0 reacties | Doorsturen | Printen | Opslaan