Ingrediënten:

• 2 el olijfolie
• 1 grote ui
• 1 vleestomaat
• 2 teentjes knoflook
• 2 el groene olijven
• 1 blikje tonijn
• 1 blikje maïs
• 1/2 tl cayennepeper
• zout

Bereidingswijze:

Verhit de olie in de wok en bak de in ringen gesneden ui goudbruin.
Pers de teentjes knoflook uit over de uien.
Voeg de tonijn toe en maak hem los met een vork.
Roer de maïs en de in stukjes gesneden tomaat door het gerecht en breng alles op smaak met cayennepeper en zout.
Garneer het gerecht met olijven.