Bruine-bonensoep

Categorie Soepen | 127x bekeken

Ingrediënten:

  • 20 g boter
  • 2 uien, gepeld en fijngesnipperd
  • 1/2 l (blik)
  • 1 l bouillon (instant)
  • laurierblad, peperkorrels, oregano, bonekruid
  • sojasaus
  • fijngesneden peterselie

Bereidingswijze:

Verhit de boter en fruit hierin de fijngesnipperde ui.
Voeg de bonen, de bouillon en de kruiden toe.
Warm alles goed door en wrijf de massa vervolgens door een zeef.
Doe de gezeefde soep terug in de pan, bind de soep desgewenst met wat aangemaakte maizena en breng het geheel op smaak met sojasaus.
Verwarm de soep al roerend en voeg tot slot de peterselie toe.

Meer Soepen| Gerelateerde recepten

0 reacties | Doorsturen | Printen | Opslaan