Ingrediënten:

•  4 tomaten, in kleine stukjes
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• 1 groen pepertje, fijngehakt
• 6 el fijngesneden koriander
• 1 el zonnebloemolie
• zout
• 400 g rundergehakt
• 1 zakje taco seasoning mix (Casa Fiesta)
• 1 zak Casa Fiesta wrap tortillas à 4 stuks
• 100 g gemengde sla
• 125 ml zure room

Bereidingswijze:

Schep voor de salsa de tomaten met de ui, de knoflook, het pepertje, de koriander, de olie en zout naar smaak door elkaar.
Bak het gehakt al omscheppend bruin en rul.
Voeg 2 dl water en de inhoud van het zakje seasoningmix toe en laat de saus 15 minuten zachtjes pruttelen.
Verwarm de wrap tortillas volgens de gebruiksaanwijzing en leg ze op de borden.
Schep de gehaktsaus erop en verdeel er de sla en de salsa over.
Vouw de wraps dicht.
Klop de zure room los met 1 el water en serveer er apart bij.