Ingrediënten:

(voor 1 persoon)

• 40 g volkoren spaghetti
• 100 g zeewolffilet
• 425 g japanse wokgroenten
• 3 el japanse sojasaus
• 2 el zonnebloemolie
• peper en zout

Bereidingswijze:

Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking gaar en laat hem in een vergiet goed uitlekken.
Snijd de vis in repen en verwijder evt. graatjes.
Verwarm intussen in een wok 1 el olie en roerbak hierin de stukjes vis in 4-5 minuten.
Bestrooi de vis met zout en peper en neem hem uit de wok.
Roerbak de japanse groenten 4-6 minuten in de rest van de olie.
Schep de gekookte spaghetti erdoor en breng op smaak met sojasaus.
Serveer de stukjes vis op de pasta.