Ingrediënten:

• 500 g aardbeien
• 125-175 g poedersuiker
• 1 dl water
• sap van 1/2 citroen

Bereidingswijze:

Pureer de aardbeien met de poedersuiker, het water en de sap van de citroen in een keukenmachine of blender.
Draai hiervan in ca. 30 minuten ijs in de ijsmachine of laat het mengsel in ca. 6 uur bevriezen in een koelkastdoos.
Schep bij het bevriezen in de vriezer, het mengsel elk uur om.
Voor de variatie kunt u de aardbeien eens vervangen door het vruchtvlees van verse perziken.