Catalaanse bonenschotel à la Marloes
Ingrediënten:
- 1 pak catalaanse worstjes
- 1 mosterd cervelaat worst
- 1 potje witte bonen
- 1 pakje hamreepjes julienne
- 1 pakje verse aardappelpuree voor de magnetron
- zo'n 25 gram croma
- geraspte kaas naar smaak
Bereidingswijze:
Snij de Catalaanse worstje in stukjes.
Verwarm de croma en doe de worstjes erbij.
Stop de puree 4 à 5 minuutjes in de magnetron.
Snij de cervelaat over de lengte in vieren en dan in kleine blokjes.
Vergeet niet de worst in de pan in de gaten te houden!
Doe de cervelaat en de hamreepjes bij de worst stukjes in.
Als dit er gaar uitziet, kan de post witte bonen (met vocht!)in de pan.
Strooi er wat kaas over en roer goed.
Als het een beetje lijkt te koken, kan de puree erdoorheen geschept.
Strooi er naar believen nog wat kaas doorheen.
Et voilà, een catalaanse bonenschotel!
Voor de groente politie: lekker met veldsla, komkommer en cherry tomaatjes.
0 reacties | Doorsturen | Printen | Opslaan
