Ingrediënten:

• 1ui
• 1 bakje champignons (250 g)
• 1 rode paprika
• verse peterselie (30 g)
• 300 g strikjes pasta
• 4 el zonnebloemolie
• 300 g runderreepjes naturel
• 1 bakje boursin cuisine drie pepers

Bereidingswijze:

Ui fijnsnipperen. Champignons schoonvegen en in kwarten snijden.
Paprika wassen en in dunne reepjes snijden.
Peterselie fijnsnijden.
Strikjes pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken.
In een wok olie verhitte en runderreepjes 3 min. roerbakken.
Ui en champignons toevoegen en meebakken.
Op het laatste moment paprika erdoor scheppen. (enkele reepjes bewaren)
Boursin cuisine drie pepers volgens de gebruiksaanwijzing verwarmen en door de pasta scheppen.
De pasta over de borden verdelen. Vlees met groente ernaast serveren.
Het geheel bestrooien met peterselie en de rest van de paprika.

Eet smakelijk